Тарталетки – борошняні «кошики», що апетитно виглядають, в них можна покласти начинку.
Начинити їх можна як солодощами (наприклад, варенням), так і несолодкими продуктами (кисломолочний сир, ікра).
Подробиці
Тарталетки продаються у магазинах.
Але не варто витрачати на їх кошти. Їх можна з легкістю приготувати в домашніх умовах.
З чого зробити тарталетки
Основою для тарталеток може стати тонкий лаваш. Прісний коржик можна приготувати самостійно.
Для цього достатньо розігріти на сковороді сильно розкатане тісто, що складається з борошна, води та олії.
Але набагато простіше використовувати покупний лаваш. Він коштує недорого. З нього вийде багато тарталеток.
Наріжте коржик на прямокутники. Зробіть з кожного шматочка кошик той форми, яка вам подобається.
Якщо необхідно закріпити краї майбутньої тарталетки, використайте зубочистку.
Покладіть готові «формочки» на лист і поставте в духовку на дві-три хвилини. Температура має становити 180 градусів.
На виході вийдуть смачні «кошики», які цікаво виглядають, в які можна покласти крем або іншу начинку.
